NIAMEY, 3 Mars (ANP) – La Première Dame Dr Lalla Malika Issoufou a présidé ce mardi 03 mars 2020 à l’Académie des arts martiaux, le lancement officiel de la 2ème édition du Festival International du Mil (FESTIMIL).Placé sous le thème « Promotion de la consommation des produits transformés à base de mil », le FESTIMIL est une plateforme pour les agriculteurs, industriels et transformateurs des céréales, de promouvoir la consommation de la céréale le plus cultivé et le plus prisée au Niger, le mil. Selon les propos de la Première Dame, ce festival permet « de découvrir davantage une céréale que nous consommons, depuis la nuit des temps sans que nous nous rendions effectivement compte des multiples bienfaits qu’elle nous procure, a indiqué Dr Lalla Malika Issoufou.Selon toujours la Première Dame, « le FESTIMIL, nous a également permis de découvrir que le mil est un aliment intelligent, c’est-à-dire tolérant aux conditions climatiques de nos pays du Sahel mais aussi un aliment qui profite tant aux producteurs qu’aux consommateurs ». « Les produits transformés à base de mil sont de plus en plus consommés sous des formes variées et toutes ces opportunités de transformation qu’offre le mil sont disponibles sur les lieux de la tenue de ce festival et dans les différents points de vente’’, a-t-elle ajouté.Pour la Première Dame, cette présente édition cadre avec la vision du Président Issoufou déclinée à travers l’Initiative 3N, l’objectif « Faim Zéro » d’ici 2021, et également avec la Campagne ‘’Consommons nigérien‘’ dont le lancement a eu lieu en novembre 2018.« Ces produits sont sains, bio, nourrissants et bons pour la santé », a fait savoir Dr Malika IssoufouAuparavant, le Gouverneur de la région de Niamey Issaka Hassane Karanta a pris la parole pour souhaiter la bienvenue aux invités et saluer cette belle initiative de la Première Dame Lalla Malika Issoufou.Pour sa part, le Ministre d’Etat, Ministre de l’Agriculture et de l’élevage Albadé Abouba a indiqué que « la production annuelle nationale de cette noble céréale oscille entre six (6) à sept (7) millions de tonnes et représente l’une des plus importantes productions végétales au Niger ».‘’ A titre indicatif, le grain de mil contient environ 10,6% de protéines 5,1 % de lipides, 66,7 % d’amidon, 1,3% de fibres brutes et 1,9% d’élément minéraux. L’apport en vitamines du mil est également appréciables, de l’ordre de 0,22 mg de vitamines A par 100 g de grains ‘’, a fait savoir le ministre de l’Agriculture.Rappelons qu’au cours de cet événement, à la fois gastronomique, culinaires et culturel, centré sur le mil, il est prévu plusieurs activités qui mettront en contact les professionnels de la production, de la nutrition, de la gastronomie et le grand public à travers de démonstrations, des débats et des dégustations.Notons que cette cérémonie s’est déroulée en présence des députés nationaux, des membres du gouvernement, de l’épouse du premier ministre et d’autres personnalités, du Haut-Commissaire à l’Initiative 3N ; des Membres du Corps Diplomatique, des Directeurs des Institutions et centres de Recherche et plusieurs invités.ADA/AS/ANP 0013 Mars 2020