L’abattoir frigorifique de Zinder ne répond plus aux normes internationales (Direction)

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Soumis par lawan le mer, 13/03/2019 - 12:08
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Zinder, 13 Mars(ANP) – Zinder, la 2ème ville du Niger dispose d’un abattoir frigorifique depuis 1989, un établissement public  non classé dans la mesure où il ne dispose  pas encore d’un statut digne de ce nom, en plus ses équipements vieillissants ne répondent plus aux normes,   a déclaré le Directeur  M. Madougou Maïdouka.
Cette situation constitue un réel blocage pour son émancipation, l’unité étant gérée depuis belle lurette  par  un  comité de gestion dirigé par le gouverneur ou son représentant, selon son directeur dont le souhait est de voir  l’abattoir se doter  d’un  statut  juridique d’EPA ou d’EPIC à l’image de celui de Niamey.
Cet  établissement  arrive  quand même à prendre totalement en charge son  fonctionnement en honorant  ses engagements vis-à-vis de la SEEN et de la Nigelec , la salubrité et les  salaires de ses employés.
Le branchement d’eau de l’abattoir sur   la ligne de refoulement de  Gogo  permettra  à cette unité industrielle de rompre avec la faramineuse facture  de la SEEN rendue possible avec le système de retour mis en place et  jugé  somme toute très contraignant par les responsables.
Pour soulager l’abattoir dans ses efforts de fonctionnement, le Projet d’Appui à la Compétitivité  et à la Croissance a financé la construction d’un château d’eau de 30 mètres cube.
Le seul  fardeau de l’abattoir réside   au paiement  de sa consommation  mensuelle d’eau qui oscille entre 700.000 FCFA et 800.000 FCFA , a relevé le directeur  Madougou Maïdouka  qui précise que la capacité de la chaine de production est de 15T/J.
Mais, aujourd’hui, cette chaine ne  fonctionne qu’à moitié dans la mesure où  la production journalière  est de 20 à 25 gros ruminants/j et 350 à 400 petits ruminants /J .
Sa principale source de revenus se rapporte aux taxes perçues sur l’abattage et le transport des carcasses. 
La Station d’épuration de l’abattoir  qui a une capacité de 613 mètres cube /J en panne depuis 2002 a pour mission d’assurer le traitement et la récupération des eaux  usées pour être utilisées aux fins des cultures maraichères.
Ces eaux  polluantes sont actuellement déversées dans la nature et cela peut constituer un préjudice pour les populations riveraines et l’environnement a précisé M. Madougou Maïdouka qui ajoute que le ‘’Projet d’Appui  à la Compétitivité et à la Croissance est en train d’être approché par l’Abattoir pour aider la Station d’épuration à reprendre vie dans les prochains jours.’’                                              
Au regard de la croissance démographique, l’abattoir a besoin d’être réhabilité et modernisé pour assurer l’alimentation de la ville en viande suffisante, soutient le Directeur Madougou Maïdouka qui ajoute que son ‘’établissement ne répond pas aux normes internationales  en rapport avec ses infrastructures et son matériel vieillissant, à l’insuffisance des ressources et à l’immensité de ses charges de fonctionnement et au statut sanitaire  du Niger.’’
En dépit de ces contraintes, l’abattoir est en train de se débattre pour former les cadres de l’élevage dans la gestion des déchets solides ,de soutenir la jeunesse relevant de certaines ong  dans le cadre de la gestion durable de l’environnement, la gestion des déchets solides et liquides  dans la perspective de produire des fertilisants organiques et des combustibles pour contribuer à  l’amélioration de la production agricole et la diversification de l’énergie domestique.
L’Abattoir organise périodiquement en collaboration avec le Service communal de l’élevage, les bouchers  et la Police des contrôles dans les villages périphériques pour lutter contre les abattages clandestins.
Les contrevenants encourent selon le directeur de l’Abattoir de Zinder un emprisonnement allant de 1 à 3 mois ou une amende de 50.000FCFA à 100.000FCFA ou  ces deux peines à la fois. 
Financé par le Gouvernement  Algérien à plus de 800 Millions de FCFA, l’Abattoir frigorifique d e Zinder est fonctionnel depuis 1989.
SY/CA/ANP- 0059 Mars 2019

ANP HONEY POT